主妇炒菜不开抽油烟机　省钱却患肺癌

吸烟易引发肺癌，那么，不吸烟的人就不会得肺癌吗？日前，美国世界日报报导，根据统计，罹患肺癌的亚裔人口中，有四成左右患者，从未吸烟。今年在纽约曼哈顿所举办的肺炎研讨会上，专家指出，家庭主妇做菜时为了省电而不使用抽油烟机，也是让非吸烟者罹癌的元凶之一！对此，专家表示，切勿先自己暴露于危险当中。
 
蒋威廉医师表示，如果家中长期做菜而不使用抽油烟机，或者长期住在不通风处，都会增加患患肺癌的风险。此外，对不抽烟却罹患肺癌病患而言，因生活周遭的吸烟者众，被动吸入二手烟，也会让非吸烟者罹癌率大增。
 
很多妇女都以为在家煮饭打扫不会有罹癌风险。蒋威廉医师说明，其实，炒菜油烟产生的不只是油烟，还有PM2.5！除了会使呼吸道不舒服之外，罹患癌症风险也增加。因此建议做菜、炒菜时一定要将抽油烟机开启，减少吸入油烟的机会，降低罹癌风险。
 
世界卫生组织曾有研究指出，室内空气污染的两个重要来源，就是燃烧燃料取暖和烹饪油烟，这样的情形，最先威胁的就是罹患肺癌风险的增加。台南医院院长李伯璋强调，预防肺癌除了及早戒烟，平常生活中就应该多注意是否有持续咳嗽、呼吸不畅等现象，才可远离癌症。

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