肠道不生病密码：肠内3细菌比例

从出生到离世，无论健康或生病，一直在肠内陪着我们的就是「肠内细菌」。如字面所示，它们是住在肠子内的细菌，多数是住在大肠里。种类超过1000种，数量多达1000兆个，重量约为1.5公斤左右。肠内的细菌是人体细胞60兆个的15倍以上，如此庞大的量令人惊讶也感到神秘。

近来的研究指出，肠内细菌的平衡与作用，保持我们的健康，反之则会生病。细菌也可说是肠内的「另一个内脏器官」。超过一千种的肠内细菌，概分为「益菌」、「害菌」、「中间菌」这三类。但这些不是正式的名称，只是人类为了方便而取的称呼。

对人体有用、有益的肠内细菌称为益菌，出现有害作用的是害菌，无法断定好坏的叫做中间菌。以下是各类的主要活动。益菌有助消化、吸收，提高免疫力、增加抗病力的细菌。除了会制造促进身体代谢活动的维生素B群，还有维生素K、维生素M（叶酸）、胺基酸、短链脂肪酸（译注一组由五个或以下的碳原子组成的饱和脂肪酸）等。喜欢的东西是，含有寡糖或乳酸菌的物质、膳食纤维。如比菲德氏菌、乳酸菌。

害菌＝引起发炎，容易产生臭气或粪便，形成口臭或体臭的原因，甚至会制造致癌性物质的细菌。喜欢的东西是，动物性蛋白质、氧化的物质、垃圾食物、宿主（你我）的压力。如产气荚膜梭菌（译注因为能分解肌肉与结缔组织中的糖类，产出大量气体，以及可在体内形成荚膜而得名）、大肠杆菌（的有毒株）、葡萄球菌。

中间菌＝没有好坏之分的细菌。益菌处于优势时，它们很乖，害菌处于优势时，可能会产生有害的作用。墙头草两边倒的类型，健康成人的肠内最多的就是这种菌。如拟杆菌、大肠杆菌（的无毒株）。肠内细菌的理想比例，成人的话是益菌２害菌１中间菌７这是最佳状态。

肠道不生病密码肠内3细菌比例

即使害菌占一成，对肠内也不会造成多大问题。，肠内有害菌会变成积存废物的身体。可是把害菌通通清除，问题未必就解决了。关于肠内细菌的作用，目前仍在研究中的阶段，许多地方尚未厘清。目前已知的是，只要别让害菌作乱，保持益菌优势的状态，就算肠内有害菌还是能维持健康。

中间菌＞益菌＞害菌

益菌多于害菌时，中间菌会乖乖做自己的事，不会变成害菌的手下。害菌也被益菌的作用牵制，使肠内环境保持良好稳定。只要肠内有两成益菌，中间菌就不会叛变成害菌，也能制止害菌的活动变得活跃。

肠内益菌的势力在出生后一周左右达到巅峰，自断奶时期开始下降至与成人差不多的两成。之后如果什么都不做，就会随着年龄慢慢减少。不想想办法就会变成积存废物的身体，这是你我的命运。不过，进行肠道按摩或不积存废物的饮食、生活习惯，益菌减少的幅度会趋缓，能够保持肠内有两成的益菌。

反之，如果一直吃害菌喜欢的垃圾食物或超商食物、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的食物等，再加上运动不足或压力，两成益菌的和平时代很快就会终止，变成害菌的天下（等着你的就是容易生病的身体）。只要保持两成益菌，就能拥有不会生病、不积存废物的肠子及身体。让丰富人生的益菌成为我们永远的伙伴。

本文出自健行文化《每天一分钟按摩肠道，清肠美身！》

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