乳癌患低脂饮食 增存活率

美国做新研究发现，乳癌患者若雌激素受体为阴性（ER阴性乳癌患者），采用低脂饮食可以帮助延长寿命，降低提早死亡风险，患者雌激素受体、黄体素受体都是阴性，采用低脂饮食，死亡风险下降幅度更大。
美国洛杉矶生物医学研究所肿瘤医学专家罗文却尔鲍斯基研究发现，ER阴性乳癌患者如果在乳癌早期就采用低脂饮食，持续五年，往后十五年内，死亡风险可减少约百分之三十六。，乳癌患者雌激素受体（ER）、黄体素受体（PR）若都是阴性，提早死亡机率更可下降达百分之五十六。
这项研究发表于，在美国圣安东尼奥所举办的乳癌医学研讨会。
这项研究涵括两千四百多名女性，年龄介于四十八岁到七十九岁，其中有近一千六百人为ER阳性乳癌患者，其他八百名女性为ER阴性患者，或ER、PR都为阴性。这些患者都是早期乳癌患者，且在一九九四年到二○○一年间接受治疗。
参与研究的女性患者当中，大约一半的人采用低脂饮食，研究人员安排这些人接受营养咨询服务，且定期追踪她们的脂肪摄取量。至于的患者则没有接受任何营养咨商服务，研究人员也没有特别建议这些患者采用低脂饮食。
研究过程当中，低脂饮食组都有减少脂肪摄取量，热量摄取降低约百分之十，且平均也减去六磅体重（约二点七公斤）。结果发现，虽然低脂饮食组与一般饮食组的死亡率没有太大差异，但如果患者乳癌类型与荷尔蒙无关，患者采用低脂饮食后，死亡风险就会大幅下降。


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