彰化89学生食物中毒　疑鲔鱼肚不洁

彰化田中镇私立文兴高中发生疑似食物中毒意外，89名学生于28日中午吃完营养午餐，出现过敏红肿、发痒症状，被送往仁和医院等3家医院急救。校方表示，除紧急通报教育局、卫生局外，截至晚间6时许，身体不适的学生在医院治疗后，均返家休息，已无大碍。

卫生局稽查员（中）查看文兴餐饮中心，带回检体化验。（图片提供／彰化文兴高中）

文兴高中校长林庆国表示，学生在吃完营养午餐后不到1个小时，就陆续出现脸部红肿、过敏等症状，校方发现疑似中毒学生越来越多，赶紧将学生送医急救。总计有89名疑似中毒学生，被送往彰化田中镇的仁和医院、员林员荣医院及员生医院处理。

卫生局接获疑似食物中毒通报，立即派出食品卫生科人员前往学校，以及医院采样。调查指出，当天的菜单是白饭、炒空心菜、甜汤、番茄炒蛋及咸酥鱼。初步研判，引发学生身体不适的祸首，是用来制作咸酥鱼的鲔鱼肚，至于是何种细菌感染，则仍需进一步化验。

卫生局强调，卫生局人员已将出问题的营养午餐封存，送往卫生署食品药物管理局检验，以厘清原因。由于校方营养午餐是学校委托校外所制造，不排除是食材本身不新鲜，检验员检体采样搜集后，2周后将可化验出炉，届时将可真相大白。

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