出卖脂肪！暴肥暴瘦过后真夭寿

艺人暴肥与暴瘦问题，一直是大家关切的焦点。有的明星为了演戏需要快速增肥之后，又在很短的时间内甩掉脂肪，营养师认为，快速减肥容易复胖，，也会影响基础代谢率，甚至有可能打乱生理期，以及有可能造成血管硬化，增加日后心血管疾病的风险，而危害健康！

快速减肥者很容易因只摄取水份、蛋白质或水果而造成营养不均衡，长期会导致免疫力下降，容易有感冒或发烧情形发生。

营养师谢宜芳指出，快速减肥者很容易因只摄取水份、蛋白质或水果而造成营养不均衡，长期会导致免疫力下降，容易有感冒或发烧情形发生。对女性而言，很容易因减肥不当造成经期失调，尤其体重快速下降，会使月经周期不稳定，严重者甚至会造成停经的情形发生！

甚至国内有许多模特儿为了极度减肥，不吃不喝，心脏衰竭而死亡。也有人只喝水不吃东西，脑部受损癫痫发作，这些都是使用不正确的减肥方法的受害者。

谢宜芳认为，不当的减肥方式，譬如采用直接节食的方式，还有只吃肉的减肥法，这些错误的减肥法只有一时的成就感，大部分失去的都是水分，往往一旦不再持续减肥，复胖的机率就非常的高，甚至还可能比减肥前更胖。

事实上，正确的减肥速度不可以太快，要慢慢的减，身体才能习惯新的消化和吸收运作方式，从一天减少500卡开始，一个星期就可以减少半公斤到1公斤，这种减重方式才能真正减到身上的肥肉，而且比较不会产生复胖的体质。

谢宜芳建议，在晚餐以喝汤的方式来减肥，用少量的蛋白质食物，和大量的蔬菜类食物来填饱肚子的饥饿感，例如用白菜来搭配少量的瘦肉，或是以营养成分高的牡蛎来熬煮成美味的汤，不要再吃其他淀粉类食物或是含油质的食物。

因为蔬菜可以提供高维生素却低热量的饱足感，少量的肉与海鲜则供给足够的蛋白质来修护身体组织，更重要的是这样的食材可以熬煮出极佳的汤头，低热量却不失美味，是最安全而且健康的减肥方法。

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