运动后不敢吃？错！2小时吃正餐

有的人在运动后都不禁喊着「我好饿喔，好想吃东西」，，对于运动后到底隔多久时间，适合进行饮食，却有许多不同的说法，有人说运动后千万别再吃东西，可能会吃的很多；医师建议，运动后两个小时食用正餐，是运动减肥法的最佳模式。

运动也会大量消耗肌肉组织内的肝糖，刺激胰岛素分泌，降低血糖，而产生饥饿感。

运动后不进食　感觉疲倦肌肉酸痛

为什么运动后会感觉特别饥饿？由于运动也会大量消耗肌肉组织内的肝糖，刺激胰岛素分泌，降低血糖，而产生饥饿感，一般人认为激烈运动辛苦燃烧掉的卡路里，会因为运动结束吃东西又再度补回来，所以都忍着饥饿不敢吃，深怕减重计划前功尽弃。

其实不然，运动后若不进食会加速能量耗损，若不进食会加速能量耗损，疲惫感增加，不利于减重计划的维持，容易复胖。如果运动后都不吃任何食物，第二天可能会感觉非常疲倦，甚至精神无法集中、肌肉酸痛，不利健康。那么运动后多少可以吃东西？吃多少东西？吃什么东西？」最能帮助减肥？

医师运动后两小时　可以食用正餐

整形外科医师邱正宏表示，在回答以上这一些问题之前，大家应该先了解肌肉与血液之间的关系。运动后肌肉的血管扩张，血液大量流往肌肉。此时肌肉对血液中的热量分子吸收力最强。血液中的葡萄糖和三酸甘油脂是主要的热量分子，不运动的人这些热量都被脂肪细胞吸收变成油脂，而运动的人肌肉会先将这些热量分子吸收，进到肌细胞内合成肌肉的肝糖和脂肪。

运动后不敢吃？错！2小时吃正餐

整形外科医师邱正宏表示，运动后两小时，可以食用正餐。

所以常运动的人肌肉会结实，强力运动甚至会变粗大就是合成增加的关系。这种竞争吸收血液中的热量分子，效应只能维持两个小时左右。所以运动后应该在这种竞争效应还没消失之前用餐，而且是食用正餐，才能让本来每天都要吃的热量进到肌肉去燃烧或贮存，不要被脂肪细胞抓走变成油脂。所以，运动后两小时内，可以食用正餐。

研究运动后补充优良蛋白质为佳

邱正宏医师在其出版新书「101个有科学根据的减肥小偏方」中也曾提到，「喝咖啡对于减肥最好的饮用时机，就是在运动后来一杯！」这是为了解决运动后口渴，又能促进减肥的建议。主要是因为咖啡或茶碱可以让促进燃脂的肾上腺激素，对于有助减肥的效果增长。

，美国《华盛顿邮报》也曾经推荐，运动前后最佳搭配饮食，可以帮助抵消运动完强烈饥饿感，并为身体适当补充所需营养。运动前适合吃好消化的食物，例如香蕉就可以迅速补充身体热量；推荐像是鸡蛋、牛奶这类优良蛋白质来源的食物，则很适合在运动后食用，2颗水煮鸡蛋加上1小把坚果杏仁，就可以帮助身体修补肌肉；低脂又有丰富营养的鸡胸肉也是很好的选择。，喝一杯300c.c.的低脂牛奶也可以达到抑制饥饿感，避免运动后暴饮暴食。

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