肠胃大塞车　先清后补最聪明

过年脚步近了，根据减重门诊经验，如果不注意控制热量，平均每个人年后会增加2公斤肥肉，实在非常惊人！为了避免变成「肥肉族」，甚至造成肠胃「大塞车」，聪明的你，必须在过年期间先建立「先清后补」的观念，例如食用酵素先代谢、后填补，保健肠胃，防止肥肉囤积。

建立「先清后补」的新概念，由内而外调整体质，能够健康补身。

过年大进补　营养未吸收竟造成体重负担

最近家庭主妇开始准备采买年货，围炉必吃的猪蹄膀、佛跳墙、米糕和八宝甜品等传统年菜，几乎都是高油、高盐、高糖的料理，一餐热量动辄超过3千大卡，只要连续6天、每天吃1次，体重就会飙升2公斤。其实，利用过年期间大进补，却发现营养不但未被吸收，反而造成体重负担，到底出了什么问题？

根本原因在于增进健康之前，一定要「先清再补」，因为人体如同一个空间有限的空杯子，许多人只是一味进补，包括食补、猛吞保健食品等，只有「加」进的概念，却没有「减」掉不必要物质的认知，于是在体内这个空杯子内，不知不觉竟然累积许多污垢与残渣，杯子早已经变脏变质，即使再灌注更多的食物与营养，也就无法承受消化吸收。

建立「先清后补」新概念　发挥养生保健好处

如何才能使摄取的营养成为身体所必须，而且能充份被利用吸收，进而发挥功效？关键在于建立「先清后补」的新概念，此观念很简单，在中医理论中也可发现此「先排废，后调理」的理论，都强调「代谢」的重要性，并且由内而外调整体质，能够健康补身。

肠胃大塞车　先清后补最聪明

过年期间先建立「先清后补」的观念，保健肠胃，防止肥肉囤积。

以肌肤衰老来说，不只是表面，更源自于内在新陈代谢失衡，如果只依赖补充营养，其实是舍本逐末，不如采用「先清后补」的方法，先排出细胞中的沈淀的负能量，打开肌肤信道，然后再补充营养，这样才能使肌肤从根活化。

顾好肠胃健康　也要遵循先清后补的道理

过年期间最怕补过头，造成肠胃拉警报！所以，肠胃健康与否，也应该遵循同样「先清后补」的道理，唯有落实「加」与「减」的基本功法，才能使摄取的营养充份被利用吸，成为健康的基础，也才能发挥养生保健的妙用。

先清后补新明星　酦酵液有完整酵素精华

达到「先清后补」的目的，扮演推手角色如近年受到注意的例如「酦酵液」，即将各种蔬果、植物经过微生物酦酵技术后产生的酵素、有机酸、核苷酸、维生素等7种特殊成份，并将营养素分解为小分子状态的酦酵液，可透过「先代谢，后修补」的进程帮助身体回复健康状态。

为了让营养不流失，采取微生物代谢的自然机制，将蔬果中的营养成份萃酿，除了收集到完整酵素精华，在口感上也显得甘醇浓郁，甚至也可加入料理中，设计出创意食谱，在过年期间食用，可以让身体健康无负担，不再担心肥油上身甩不掉。

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