酒肉吃多了 试试解腻汤

春节、元宵节过后，很多人有一种“吃不动”的感觉。为此，笔者根据经验介绍去油解腻食疗汤四款，供大家参考。有兴趣的朋友，不妨一起去了解解腻的食物有哪些？

莴笋丝白萝卜汤

功效补脾和胃，减肥、消食、通便。适用于过食肥甘、煎炸、酒类所致的肥胖、食入即饱、头昏脑胀、大便不爽等人群。

做法莴笋丝150克，白萝卜1000克，面粉100克，植物油75克，瘦肉汤1500毫升以及葱末、姜末、食盐、味精少许。先把白萝卜切成细丝，倒入沸水中烫3分钟，然后捞出，放入冷水中过一下，沥干。锅中加入植物油，烧热后倒入面粉，炒成焦黄色，即加入瘦肉汤，快速揽匀，再倒入葱末、姜末，煮沸加萝卜丝，3分钟后加入莴笋丝、食盐、味精即可。

冬菇菠菜冬笋汤

功效减肥祛脂，平肝和胃、通便。适用于节日食后肥胖、体重增加以及腹部饱胀、大便秘结等者。

做法冬菇50克，菠菜300克，嫩冬笋100克以及食盐、芝麻油、清汤各适量备用。笋切片，冬菇浸透切丝，菠菜洗净、切段。先把上述材料一起放入锅中，加入清汤、食盐煮沸3分钟，加入芝麻油即可食用。