口角炎吃点花椒芽

健康养生 2023-06-09 19:450健康养生www.shimianzheng.cn

 

夏天吃花椒芽对预防口角炎有效。花椒芽属于高蛋白质、高膳食纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜。维生素B2含量是一般蔬菜的几倍甚至几十倍,而维生素B2缺乏易导致口角炎、皮炎等。而且,花椒芽中还含有多种活性成分,包括挥发油、麻味素、生物碱、黄酮及多酚等,有麻醉、镇痛、杀菌等作用。

 

花椒芽有股特殊香气,味道与花椒类似,但更清香适口。花椒芽上有小刺,梗也比较硬。如果炒食或摊软饼,则需细细切碎,注意不要扎到手。

 

用花椒芽来炒蛋、炒肉丝都棒极了。软炸花椒芽,花椒芽煎饼,也同样美味。那一股淡淡的麻椒香味,开胃爽口!相关阅读

 

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