电磁炉辐射真的会致癌吗？

真相

电磁炉的工作机理是电磁感应加热，即通过磁场变化将电能在器皿内转化为热能。

通常，电磁炉炉面的热绝缘板下方装有铜制线圈，电能转换装置在线圈中生成交流磁场(强弱不停变化的磁场)，频率一般由20kHz至40kHz，属于极低频电磁场范畴。交流磁场通过炉面的铁磁性金属器皿时产生涡电流和磁滞损耗效应，使电能转化成热能。

世界卫生组织(WHO)的意见到底是什么?WHO于1996年启动了国际电磁场项目，以调查电磁场发射技术可能给公众带来的健康风险。2007年，WHO的专题小组完成了对极低频电磁场(0~100kHZ)健康影响的审查。

2002年，国际癌症研究机构(简称IARC，由WHO支持成立)发表了一篇专著，将极低频的电磁辐射列为可疑致癌物，并以流行病学研究中的合并分析方法为基础，证明了一种一贯模式儿童平均接触超过0.3-0.4μT的住宅工频磁场，会使患白血病的概率增加两倍。这一结论被国内的媒体广泛引用，一时造成了人们对家电安全的恐慌。时至今日，仍有许多相关报道出现在公众视野。

，WHO在2007年的审查结论中，对电磁辐射的健康影响做出了明确解释

国际癌症研究机构的结论由于方法不当、缺乏有效的生物物理机制，不能表明电磁辐射与儿童白血病之间的因果关系;

在癌症、抑郁、自杀、生殖功能障碍、发育障碍、免疫改变、神经行为影响和神经变性疾病方面，没有研究和实例证明电磁辐射的影响;

研究证据可以证明电磁辐射不是心血管疾病和的导因。

，国际非电力辐射防护协会(ICNIRP)在2010年更新了极低频电磁场的人体防护导则[6](以下简称导则)，其中详细列举了电磁辐射对人体的影响及与疾病的关系，支持了WHO的审查结论，认为没有充分证据证明低频电磁辐射的致病性，慢性接触低强度的低频电磁辐射也不会致病。但它也说明了高电场强度的低频电磁辐射会造成接触者身体不适(并非致病性)，所以规定了人体暴露于电磁场的限值(表1)。ICNIRP在导则中做了详细阐述“低频电磁场暴露对神经系统有一些已被确认的急性影响对神经和肌肉组织的直接刺激以及引发视网膜光幻视。也有间接科学证据显示，诸如视觉过程和运动协调性等脑功能可能受感应电场短暂地影响。所有这些影响都有阈值，低于阈值就不会发生，只要符合体内感应电场的基本限值，这些影响就可以被避免。”