老年人骨折究竟吃什么好

健康养生 2023-06-09 19:460健康养生www.shimianzheng.cn

 

又是一年冬季到来,人体骨密度处于一年中最“疏松”时节,老年人体质问题更为严峻,现象普遍存在,稍有不慎即发生骨折,骨折后如何饮食及又有何饮食禁忌,是不少患者和家人都关心的问题,本文特搜集整理骨折后的诸多饮食问题供患者及家属参考。下面,我们请来专家为大家介绍一下老年人骨折吃什么好。

 

伤筋动骨期养骨重点都在哪?饮食上究竟吃什么好?

 

●骨折后1~2周

 

此时骨折部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期需注意活血化瘀,行气消滞。患者骨折部位疼痛,食欲及胃肠功能均有所降低,饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,制作以清蒸炖为主,避免煎炸炒烩及酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤,属于肥腻滋补的范畴,所含脂肪较多,不易消化吸收,有诱发大便干燥之嫌,最好不要食用。

 

●骨折后2~4周

 

此时患者从生理及精神上对骨折后的境况有所适应,骨折所引起的疼痛也已缓解,瘀血肿胀大部分消失,食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加骨头汤,田七煲鸡、鱼类以及动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、D,钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、番茄、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜、以促进骨痂生长和伤口愈合。

 

●骨折后5周以上

 

此时骨折部位瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开,饮食上没有太多禁忌,可食用富含钙、磷、铁等矿物质的食物。

 

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