大寒时节滋补食谱大推荐

大寒，是冬季最冷的时刻。而冬季是进补的好时节，对于进补饮食可能大家都略知一二，但是冬季进补是有讲究的，要对症进补效果才能达到最好。针对不同的身体问题我们要怎么进补呢?快来看看吧!这几款食谱是失眠网小编推荐给大家的，至于怎么做，就照着下面说的一步步来就可以啦!

食谱一：当归大枣羊肉汤

当归大枣羊肉汤的做法步骤

1. 羊肉飞水后切成小块备用。

2. 从药店买回的当归。

3. 取适量当归洗净后备用。

4. 将羊肉放入砂锅。

5. 放入当归。

6. 加入适量清水。

7. 放入姜片。

8. 放入葱段。

9. 加少许料酒和胡椒粉去膻。

10. 放进几颗红枣。

11. 慢火炖3、4个小时以后加入枸杞。

12. 再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可。

食谱二：枸杞鸡肾双麦粥

枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤

1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加清水，浸泡半小时;等待的时间中，将鸡肾洗净、切片，枸杞洗净;

2. 电饭煲中加足水，用煮粥功能煮半小时，加入淘洗干净的藜麦和燕麦片;再放入鸡肾，搅匀，继续煮10分钟;

3. 加入枸杞，搅匀后继续煮5分钟;最后调入少许盐即可。

食谱三：腐乳花生炖猪蹄

腐乳花生炖猪蹄的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 猪蹄洗净切块开水焯烫洗净。

3. 炒锅倒油爆香调味料。

4. 倒入猪蹄翻炒。

5. 淋入料酒炒香。

6. 加入腐乳汁。

7. 加入老抽。

8. 加入冰糖。

9. 加入生抽。

10. 翻炒至猪蹄上色。

11. 加入适量的清水煮开。

12. 花生米洗净放入砂锅。

13. 把猪蹄倒入砂锅大火煮开撇去浮沫。

14. 加盖小火炖至1个小时左右。

15. 猪蹄熟烂开大火收汁，加入盐和鸡精调味。

16. 淋入水淀粉。

17. 翻炒均匀关火。