专家：合理饮食降低高血脂

对于高血脂患者来说，假如能够根据血脂增高的类型，判断合理的膳食，该吃的吃，不该吃的严厉制止，然后在此基本上做到少食多餐，并且确保每餐不过量，那么对于降低高血脂还是很有好处的。

这是因为，通常所说的主要包含两方面，即胆固醇和甘油三酯。针对高血脂症的类型，即血胆固醇和甘油三酯是某一项增高还是两项都增高，就成为选择适当饮食的症结。

仅胆固醇高，甘油三酯正常者，公道膳食的症结是限制胆固醇摄进。应忌吃或少吃含胆固醇的食品，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。对于一些胆固醇含量并不高的食品，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

仅甘油三酯高而不高者，饮食的留心事项有所不同。是要限制进食，增长运动;，对于碳水化合物的摄进要严厉节制，尽量少吃或不吃，由于碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯;第三，要戒酒，由于长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。，对于这类患者有一点宽限，就是对蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶然吃点也可以。

对于血胆固醇和甘油三酯都高者，专家建议对饮食的节制要十分严厉，既要限制高胆固醇食品，又要下降体重，还要戒酒。>>更多精彩内容请浏览