6类食物对抗紫外线　美白PK黑势力

　　夏天就要到了，是时候被提上议程了，怎样才能更有效呢？别着急，其实日常普通的食物也能防晒，以内养外，提升肌肤抵抗力！

　　1.适量摄取黄红色蔬果

　　红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜，如、、红黄、、、、地瓜叶、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质，有助于抗化，增强抵抗力。

　　不过，多吃益，脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内，不但有毒性，而且容易让肤色显得“黄黄的”，停止摄食，需要一段时间才能慢慢代谢掉，胡淑玲提醒不宜吃过量。

　　2.大豆制品

　　大豆中的异黄酮素(Isoflavones)是一种植物性，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。

　　大豆制品，如豆腐、(建议不放糖)是比较好的选择，而其他加工豆制品，如百页豆腐、豆干及豆皮等，都比一般豆腐高很多，像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐，热量大约50~88卡，但同样100公克的豆干就要160-190卡，百页豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。

　　3.每天吃高C水果

　　可说是“永远的美肤圣品”，想保有健亮、不易老化的皮肤，几乎每个皮肤科都会叫你多吃高C蔬果。

　　例如每天吃2-3份水果，其中一样选择高C的芭乐、奇异果、、圣女番茄或是柑橘类。

　　天热口差，吃生菜沙拉可以消点暑气，建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵绿，不止赏心悦目，而且还能摄取大量。生食甜椒，清脆爽口，也不会因高温烹调而破坏了。