伤寒性肝炎病人的饮食宜忌

饮食调整建议对于康复过程中的身体调整至关重要。当我们处于休息状态时，身体的各项生理反应都在为我们的恢复努力。肝血流量和肾血流量增加，这需要我们通过饮食来充分配合身体的修复过程。

要增加蛋白质的摄入。蛋白质是肝细胞修复的重要原料，我们的身体需要足够的蛋白质和其他营养物质来支持这一修复过程。我们应该摄入各种高蛋白食物，如鱼类、牛奶、鸡蛋、瘦肉等动物蛋白，以及豆制品等植物蛋白。新鲜的水果和蔬菜也是我们获取高热量、高维生素以及微量元素的良好来源。

我们需要控制水和钠的摄入。每日水的摄入量应控制在大约1500毫升，包括从静脉输液中摄入的水分，以保持身体的液体平衡。由于水的储存与钠的滞留密切相关，因此我们必须控制钠的摄入量。在初始阶段，每日盐（氯化钠）的摄入量应控制在2克以内，随后根据具体情况进行调整。令人惊奇的是，许多患者仅仅通过控制水和钠的摄入，就能实现尿量的自然增加和腹水的减少。

营养控制也是关键。我们需要保证营养和热量的合理供应，以支持身体的恢复。针对特定情况，如低蛋白血症，我们需要补充蛋白质和维生素；对于肾功能严重受损和肝功能衰竭的患者，我们应主要摄入碳水化合物，并限制蛋白质的摄入；对于肝性腹水，我们应保证每天摄入足够的热量，主要是碳水化合物，同时补充适量的蛋白质。我们还应该摄入适量的脂肪，并在两餐之间进食，以改善肝硬化顽固性腹水。这样的饮食调整有助于减少分解代谢，对肝硬化患者尤其有益。

遵循以上饮食调整建议，我们将能够更好地支持身体的康复过程，促进健康的恢复。