高血压患者在饮食上有什么原则呢

核心提示：保持热量均衡分布，避免过度饥饿或饱腹感，全面摄取营养，避免偏食和暴饮暴食。尤其要改变晚餐过于丰盛和睡前吃零食的习惯。主食应以谷物为主，粗细搭配，注重食物的质量与多样性。

对于老年人来说，长期摄入油腻食物不仅不利于健康，还可能导致高脂血症和高血压。问答网络专家指出，高血压患者在饮食上应遵循一系列原则。

热量分配要均衡。既要避免过度饥饿，也要避免过度饱腹。不要偏食，确保各种营养素的全面摄取。要改掉暴饮暴食、晚餐过于丰盛和睡前吃零食的习惯。

主食应以谷物为主，粗细搭配。建议将玉米、燕麦等粗粮纳入日常饮食中，确保碳水化合物提供总热量的55％以上。这不仅有助于稳定血糖，还有助于控制血压。

增加豆类食品的摄入，提高蛋白质的利用率。干豆、豆腐干、豆腐等都是优质蛋白质的来源。要优化动物食品结构，增加低脂肪酸、高蛋白质的动物食品如鱼类、家禽、瘦肉等，减少高脂肪的陆生动物食品的摄入。

食用油应以植物油为主，每人每日摄入量控制在25-30克为宜。还要调整脂肪酸的比例，减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸，使多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例达到合适范围。

高血压患者还需要控制盐的摄入。适量控制盐的摄入有助于控制高血压的出现。盐的摄入过少也会对健康产生影响。高血压患者每日盐的摄入量应控制在2-5克之间。

高血压患者的饮食应以均衡、多样、清淡为原则。注重食物的质量与多样性，让饮食成为健康生活的一部分。在此基础上，高血压患者还需要定期监测血压，遵医嘱进行药物治疗，全面管理高血压病情。