鹅肉营养又美味？小心越吃越伤身

不久前，小秦因工作受伤被紧急送往医院抢救。医生告诫他，因其本身存在伤口和过敏体质，不宜食用鹅肉。鹅肉虽然是一种营养丰富的食物，但并不是所有人都适合食用。以下是四类人群需要注意：

对鹅肉过敏的人不宜食用。鹅肉是发物，容易引起过敏反应，特别是过敏人群更要避免。

年龄较小的孩童也不宜食用鹅肉。由于身体发育尚未完善，加上体质问题，食用鹅肉容易引发疾病，尤其是患有某些疾病的孩子更应谨慎。不慎食用鹅肉可能会引发旧病复发，甚至危及生命。

患有三高疾病的人群也不宜食用鹅肉。鹅肉中含有较多脂肪和较高的热量，对高血脂、高血压、高血糖患者不利，可能会加重病情。这类人群应避免食用鹅肉。

受伤的人也不适合食用鹅肉。鹅肉不利于伤口愈合，可能会使疾病恢复缓慢或加重。在食用鹅肉时要格外小心谨慎，一旦感到不适，应立即就医。

尽管存在上述四类人群不宜食用鹅肉的情况，但鹅肉仍有很多益处。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气的功效，能够缓解五脏内热。在民间流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。鹅肉富含蛋白质，营养价值丰富且全面。在享受鹅肉美味的我们也要了解自己的身体情况，做到科学饮食。