生完孩子吃什么补气血
女人生孩子是非常耗费气虚的一件事情,在生产之后很多女人都会补气血,对于产妇这种特殊群体选择饮食是最为健康的,前提一定要清楚生完孩子吃什么补气血。虽然怀孕生产是一个女人这一辈子最重要的一件事情,这件事情对于女人的损耗很大,在孩子出生之后很多人都会选择滋补的方式来调理,前提生完孩子吃什么补气血呢。
产妇贫血补血精选一双色补血汤
原料猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。
制作方法
1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段;
2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水;
3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐;
4、烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。
小提示猪血味咸性平、无毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率,还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富,能有效补充孕产妇所缺失的铁和血,能保护心血管,建议每周食用2-3次。
产妇贫血补血精选二甜椒牛肉丝
原料甜椒200克,牛里脊肉200克,蒜苗段15克,嫩姜25克
调料油50克,香油10克,料酒10克,淀粉20克,酱油15克,甜面酱5克,盐4克,鸡精2克,水或高汤适量。
制作方法
1.牛肉去筋洗净,切成0.3厘米粗的丝,加入盐、淀粉拌匀;将甜椒去蒂去籽洗净,切成细丝;姜洗净,切成细丝。
2.取一个小碗,放入香油、酱油、鸡精、淀粉,加适量水或高汤调成芡汁。
3.锅内放入植物油,烧至六成热时,放入甜椒丝炒至断生,盛入盘内。
4.洗净锅,放入植物油,烧至七成热时下牛肉丝迅速炒散,放甜面酱、甜椒丝、姜丝炒出香味,烹入芡汁,加入蒜苗段,翻炒均匀即成。
小提示甜椒牛肉丝是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。牛肉富含铁质,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。