老年人便秘的饮食疗法有哪些

老年性便秘，多数源于虚症。随着岁月的流逝，体内阳气逐渐衰弱，脾肾阳虚成为多数老年人的共同困扰。面对长期困扰的便秘问题，食疗成为了一个理想的选择。要想预防和治疗便秘，在日常饮食中融入润肠通便的食物是不可或缺的。今天，我们就来深入聊聊老年人长期便秘的食疗方法。

目录：

一、老年人便秘的严重性

二、老年人便秘食疗方法详解

一、老年人便秘的严重性

老年人的便秘问题不容忽视。它不仅是痴呆症的潜在祸根，还可能是心梗和中风的诱因。当大便积结于肠道时，硫化氢、吲哚等有毒物质被重新吸收进入血液，损害中枢神经，导致思维迟钝、记忆衰退和智力下降。便秘还会对肝脏、大肠健康造成损害，甚至可能导致大肠癌和乳腺癌。解决老年人的便秘问题至关重要。

二、老年人便秘食疗方法详解

针对老年人便秘，食疗是一种方便有效的方法。以下是一些具体的食疗方法：

1. 每天晚上吃两三根香蕉。

2. 每天早上空腹喝一杯淡盐水或蜂蜜水，盐水要微咸。

3. 饮用黑芝麻粉和大米粉混合的汤，加入冰糖煮熟后饮用。

4. 吞服菜籽粉末，每天三次。

5. 增加膳食纤维的摄入，如多吃粗粮、芹菜、菠菜、黄瓜、海带和胡萝卜等。

6. 生吃富含胶质的食物，如苹果、香蕉和西红柿，以预防和治疗便秘。

7. 食用植物油，如花生油和菜籽油，以润滑肠道并促进肠胃蠕动。

8. 尝试米汤蜜蛋花，将热米汤、蜂蜜和鸡蛋混合，等待十五分钟后服用。

9. 炖煮木耳鹌鹑蛋，加入冰糖后食用，每天早上空腹吃一次。

10. 食用芝麻粥，将芝麻和粳米熬煮成粥，加入蜂蜜后食用，每天早晚吃一次。

第十一：制作百合粥，只需准备百合与蜂蜜。将百合放入锅内，加入适量清水慢煮成糊状，再加入蜂蜜搅拌均匀，美味的百合粥就完成了。

第十二：红薯粥的制作十分简单，备好红薯和粳米。将红薯去皮洗净切小块，与粳米一同加入清水熬煮，每天早晚享用一次，美味又养生。

第十三：蜂蜜饮品，将蜂蜜与开水混合，随时享用，滋润又健康。

当老人长期受到便秘困扰时，很多人会选择多吃水果来缓解症状。但你知道吗？并非所有水果都能防治便秘。凉性水果如雪梨、香蕉等，虽然常被推荐，但过量食用可能对老人的身体造成伤害，因为它们并不能针对老年人的虚症进行治疗。老年人的便秘很多属于脾肾阳虚，这时盲目食用凉性水果可能加重病情，引发胃寒、腹痛等问题。选择正确的治疗方法对老人便秘至关重要。

那么，为何老年人容易出现便秘呢？主要是由于腺体老化，唾液、胃液、肠液等分泌减少，肠张力减退、蠕动减慢，导致粪便在肠道停留过久，水分被过度吸收。老年人身体机能的减退、饮食变化、疾病影响以及药物副作用等也会导致便秘。

那么如何预防老年性便秘呢？要避免进食过少或食品过于精细，多进行户外活动，合理安排生活和工作，养成良好的排便习惯等。同时建议每天至少喝足够的水，进行中等强度的锻炼，并养成定时排便的习惯。有便秘症状时应及时治疗相关疾病，避免滥用泻药等强烈刺激方法。

针对老年便秘的治疗，可以选择高渗性泻剂如乳果糖、容积性泻剂以及便通胶囊等进行治疗。乳果糖等可以增加肠腔的渗透压和酸度，促进排便；容积性泻剂如金谷纤维王等不但能够通便，还能控制血脂、血糖，预防结肠癌的发生；而便通胶囊则是纯中药制剂，具有健脾益肾、润肠通便的功能。在使用这些药物时需注意遵循医嘱，以免发生不适。