老人吃饭没味补点锌

在金色的岁月中，很多老年人都会遇到吃饭味觉减淡的问题，这往往可能是体内锌元素的缺失。在排除疾病因素后，适量补充锌元素是一个很好的选择。细心的子女会发现，随着父母的年纪增长，他们做的菜越来越咸，这是因为老年人的味觉在慢慢退化。那么，针对这个问题，我们应该注意些什么呢？接下来的内容将为您详细解读。

目录部分：

老人吃巧克力带来的健康益处

如何自制保健茶

老年人补血养血的方法

提高老年人免疫力的方法

老人吃饭没味道，适量补锌

一、老人吃巧克力竟有这些好处：

巧克力对于老年人来说，不仅仅是甜蜜的象征。它还有诸多健康益处：

1. 降低心脏病发生率：每天享用30克黑果仁巧克力，可能使您的心脏病发生率降低15%。

2. 稀释血液：巧克力中的黄烷醇是一种类黄酮，具有与阿司匹林相似的稀释血液作用。

3. 促进钙吸收：当牛奶与巧克力结合时，会生成易被吸收的乳糖钙和乳酸钙，帮助身体新陈代谢，提高钙的吸收。

4. 改善皮肤状态：黑巧克力和果仁中的矿物质，如钙、铁、镁等，可以改善人体微循环，有效改善皮肤状态。

5. 预防心脑血管疾病：巧克力还能促进血管舒张，减少血液凝集，降低血压，预防心脑血管疾病。

二、老人如何自制保健茶：

1. 降脂茶：用新鲜山楂、槐花和茯苓一起煮制，此茶酸甜可口，有助于降低胆固醇、舒张血管，预防中风。

2. 降糖茶：将怀山药和天花粉研碎，与枸杞子一起煎煮，此茶具有滋补肝肾、降低血糖、促进肝细胞新生的功效。

3. 降压茶：用松萝、菊花和茶叶泡制，此茶具有清肝明目、散热降压的作用。

4. 清咽茶：用带霜的干柿饼、罗汉果和胖大海制成，此茶具有清咽止痛、止咳消肿的效果。柿饼上的柿霜还有凉血、清热、利咽的作用。

三、老年人该如何补血养血：

1. 慎防“久视伤血”：中医认为目得血而能视，长时间用眼不仅会损伤视力，还会使血更虚。因此应适当休息，放松眼部肌肉。

2. 饮食调养：可食用桑葚、荔枝、松子等食物来补血养血。

3. 保持乐观情绪：血虚的人常精神不振，应振奋精神，主动排解不良情绪。

4. 不要劳心过度：过度思虑会耗伤心血，老年人应注意调节大脑疲劳。

四、提高老年人免疫力的方法有哪些：

1. 适当运动：适当的运动能改善中枢神经系统功能，促进全身血液循环和新陈代谢，延缓机体衰老和免疫系统功能衰减。

五、品味变迁，适量补锌助老人重拾食欲

细心的子女可能会发现，随着父母的年纪增长，他们做的菜肴越来越重口味。这背后的原因，其实与老年人味觉的退化有关。

北京朝阳医院的营养专家宋新指出，长期高盐饮食对老年人的健康极为不利。在排除其他病因的前提下，适量补锌成为提升老年人味觉的一个有效途径。

当老年人口出现明显的食欲下降时，在排除其他原因后，可以进行发锌和血锌的测定。若确实存在锌元素缺乏，那么纠正偏食和挑食的习惯就显得尤为重要。

对于老年人而言，食补是补充锌元素的最佳方式。通过食物多样化、荤素搭配，注意平衡膳食，可以有效补充锌元素。

在食物中，动物性食物如牛肉、猪肉等，含有较高水平的锌，并且容易被人体吸收利用。鱼类和海产品的锌含量也十分丰富。

除此之外，坚果也是补锌的好选择，不仅含有锌元素，还富含不饱和脂肪酸。但需要注意的是，坚果的热量较高，老年人每天以食用一小匙或一小把为宜。值得注意的是，食物越精致、烹调过程越复杂，锌的丢失就越严重。如果缺锌严重，可以在医生的指导下口服含锌药物。

那么，哪些人容易缺锌呢?包括偏食者、糖尿病患者、素食者、学龄前儿童、生长发育迅速的人群、希望改善性功能与生殖能力的男性、患恶性肿瘤或感染性疾病的患者、老年人以及患慢性肾脏病或尿毒症患者等。

其中，锌对老年人而言尤为重要，它可以调整生理老化带来的免疫系统紊乱。适量补锌，可以帮助老年人重拾食欲，享受美食的乐趣。