快速剥石榴的方法

金秋时节，石榴红透，正是品尝石榴的绝佳时期。剥开石榴外皮却是一项颇具挑战性的任务，许多人往往为此烦恼不已。如何轻松应对这一问题呢？接下来，让我们一起探讨石榴的选购技巧与快速剥皮的方法。

目录

一、石榴选购指南

二、快速剥石榴技巧大介绍

三、石榴食用须知

四、石榴的神奇功效

一、石榴选购指南

选购石榴时，产地、形状、颜色、重量、皮色及有无划伤都是我们需要考虑的因素。九月时，云南红河州、昭通地区、大理州地区的石榴已成熟待摘；十月后，陕西、河南、安徽怀远的石榴也陆续上市。挑选石榴时，避免选择过于圆形的，因为这类石榴往往皮厚。相反，应选择果棱凸出、形状似多边形的石榴，这样的石榴皮薄、味道更甜。观察颜色也很重要，石榴外皮颜色越淡，里面的籽就越红越甜。掂重量时，手感重的石榴往往水分更足，汁液多且籽粒饱满。选购时还要关注皮色，选择光亮且皮肉紧绷的新鲜石榴。

二、快速剥石榴技巧大介绍

方法一：将石榴洗净后，用刀沿顶端7厘米处切一圈，然后沿膜瓣划开，再用手轻轻掰开即可。方法二：将石榴横切后用手掰开一半，然后用铲子或刮刀拍打石榴背部，石榴籽会快速脱落。方法三：将石榴放入水中剥籽，这样剥出的石榴籽不会坏掉。

三、石榴食用须知

石榴富含维生素C，其含量比苹果高出1-2倍。石榴还具有多种功效，如止渴、止泻、止血等。吃石榴时最好连籽一起嚼碎，这样可以双向调节胃肠功能。石榴虽好，却不能多吃。肠胃功能较差的人应少吃。普通人每天食用一个中等个头的石榴即可。

四、石榴的神奇功效

除了口感鲜美，石榴还具有多种健康益处。石榴含有多种氨基酸和微量元素，具有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等功效。中医上认为，石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效。对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效。除了果肉外，石榴皮也有药用价值。红石榴：深藏不露的宝石果

你是否知道，红石榴不仅美味可口，更是一颗充满神奇力量的宝石果。它以其独特的酸甜口感，深受人们喜爱，更因其众多的功效与作用，被人们誉为“全身都是宝”。

红石榴，因其成熟后果皮为粉红色而得名，如沂蒙红石榴、靓购红石榴等品种，都深受市场欢迎。红石榴性味甘、酸涩、温，果实中富含丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质，这些物质赋予了红石榴强大的排毒、抗氧化功效。

在药用价值方面，红石榴全身都是宝，无论是果皮、花朵还是根部都有极好的药用价值。果皮中含有生物碱等成分，有明显的抑菌功能，对于腹泻、痢疾等疾病有很好的治疗效果。其花朵还有止血、明目的功能。而红石榴的果实更是强大，它含有多种氨基酸和微量元素，具有助消化、软化血管、降压、降脂、降胆固醇等多种功能，更被赞有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

而在美容领域，红石榴更是大有可为。现代医学发现，红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，其抗氧化性超出绿茶3倍，更是维生素C的20倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素。这一特性被应用到美容领域，生产出众多的红石榴护肤产品，如红石榴饱和纯露、红石榴水果面膜等。

而在食疗方面，红石榴同样有着广泛的应用。其性温、味甘，入肺、肾、大肠经，具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。在食疗中，红石榴常被用来祛病、保健。

市面上的红石榴品牌众多，如何挑选真正的纯天然红石榴产品呢？其实，真正通过水果提取的天然红石榴产品是无色的，产品的提取需要蒸馏过程，所以和水的性质一样，没有油腻感。那些颜色红艳的红石榴产品很可能添加了色素等对肌肤有害的成分。纯天然红石榴水的香味会随着储存条件的不同而有所改变，是有层次的。不是那种均匀的香味，一成不变的。

红石榴是一颗深藏不露的宝石果，无论是药用、美容还是食疗，都有着广泛的应用和显著的效果。在享受它美味的也不要忘记充分利用它的功效与作用，让身体更加健康。