西瓜有维生素c吗

西瓜虽小，维生素C却不甘示弱。尽管含量不是傲视群雄，却足以满足人体的日常需求。

维生素C，这个水溶性维生素的魔力在于它对健康的全方位呵护。它如一位勤劳的工人，促进胶原蛋白的合成，为皮肤、骨骼和牙齿的健康保驾护航。更值得一提的是，它还能助力免疫系统，让你远离感冒和其他疾病的侵扰。除此之外，维生素C还担任着帮助身体吸收铁质的重任，有效预防贫血等健康问题。

每100克西瓜中，维生素C的含量约为8毫克。这个数据虽不如某些水果亮眼，但也不能小觑。相较于苹果、橙子等常见水果，西瓜中的维生素C含量还是走在前列的。

但要注意的是，维生素C是一个娇气的营养素，容易被热破坏。在享受西瓜的美味时，新鲜的最佳，避免久存和加热处理，才能确保维生素C的最大留存。

西瓜不仅是消暑佳品，更是营养小能手，值得我们纳入日常健康饮食中。