谈到胃息肉的严重性，其真实情况往往取决于个体的具体病情。对于大多数患者而言，胃息肉并非严重的疾病。
当胃息肉呈现为较小的良性状态时，如增生性或者炎症性息肉，其癌变的概率相对较低，病情通常并不严重。这部分患者需要注意日常饮食的调整，避免刺激性食物，同时定期进行相关监测，以确保息肉的稳定。
如果胃息肉呈现为腺瘤样状态，且在病理检查下显示有肠上皮化生、非典型增生，甚至息肉已经浸润到粘膜下层，这种情况就具有一定的癌变风险，相对较为严重的病情。对于此类患者，强烈建议进行胃镜检查或者手术切除，并且在术后也要定期进行复查，以确保病情的稳定。
值得注意的是，大多数小于5mm的胃息肉通常不会引起明显的症状，因此无需立即手术。这部分患者可以选择定期观察，通过胃镜进行监测。而对于超过5mm的息肉，部分较大的息肉可能需要手术切除。在手术后，患者通常需要进入半流质饮食阶段，如粥、汤等，以恢复胃肠道功能。
如果在术后出现明显的黑便、血便、恶心、呕吐等症状，这可能意味着病情出现了变化，此时应及时进行胃镜检查，以确保病情得到有效控制。胃息肉的严重性取决于具体的病情，患者需要密切关注自身状况，遵医嘱进行治疗和监测。