急性肝衰竭病人的饮食宜忌

针对急性肝衰竭患者的饮食与生活调养，需遵循一系列重要的原则。

在饮食方面，患者应当避免摄入硬、辣、热、快餐等刺激性食物，而应选择清淡、新鲜、易消化的食物。主要食物应以流质和半流质为主，以确保消化系统的正常运作。烟酒的摄入应严格限制，以减轻肝脏的负担。

在疾病早期，营养支持主要以静脉输入为主，口服为辅。恢复期则相反，以口服营养为主，静脉输入为辅。对于危重患者，可以通过鼻十二指肠营养管注射营养液来维持身体所需。若无糖尿病困扰，患者可选择少吃多餐的饮食方式。在进行静脉营养支持治疗时，应全面补充各种营养成分，如葡萄糖、脂肪乳、氨基酸、维生素、电解质及微量元素等，并持续缓慢地通过静脉输入。

乳酸菌丰富的酸奶是一个非常好的选择。乳酸菌能抑制肠道内有害菌的繁殖，促进钙、磷、铁的吸收。建议患者在两餐之间适量饮用酸奶，这样既能补充营养，又能帮助肠道健康。

在热量摄入方面，患者应确保每天的总热量摄入超过1500千卡，具体根据病情严重程度来调整。肝性脑病患者需限制蛋白质摄入，并可以选择服用氨基酸制剂。

除了日常的正常进食，强调睡前加餐的必要性也是非常重要的。研究显示，睡前加餐有助于改善机体的“饥饿状态”，最终改善患者的代谢状态。

对于合并大量腹水或水肿的患者，应适当控制盐和水的摄入。每日的钠盐摄入量应在5000-8000mg之间，进水量限制在1000ml以内。如果出现严重的低钠血症，应在医生的指导下进行调整。通过遵循这些饮食和生活原则，将有助于急性肝衰竭患者更好地恢复健康。