苦荞麦的副作用

苦荞麦是一种营养丰富的食物，它富含蛋白质、矿物质、9种脂肪酸、亚油酸以及人体必需的生物活性物质。苦荞麦具有健脾胃、通便、美容、提神、抗衰老等功效，能够平衡人体机能，同时拥有神奇的养肝、解酒功能，是便秘患者的福音。

虽然苦荞麦具有诸多好处，但是长期大量摄入也可能引起一些副作用。

苦荞麦虽然可以开胃健脾、健胃养胃，但其药性偏寒凉，有可能引发胃酸反流、腹泻、胃痛等症状。对于胃寒或者已经患有慢性胃炎和其他胃病的患者来说，这些症状可能会加重。

苦荞麦也可能引起过敏反应。少数人在食用后会出现荨麻疹和过敏性皮炎，皮肤上会出现皮疹和红疹，并伴有瘙痒感。严重的甚至可能出现过敏性哮喘和过敏性休克等反应。

苦荞麦中的活性成分如芦丁等，具有降低血脂、血压和血糖的作用。这也可能导致某些人群出现低血糖和低血压的情况。

苦荞麦茶虽然具有明显的助消化作用，但如果食用者在空腹状态下饮用过多，可能会增加饥饿感。对于低血糖的人来说，甚至会出现头晕等症状。在享受苦荞麦带来的健康益处时，也需要注意适量食用，以免引发不必要的身体不适。

苦荞麦是一种营养丰富的食品，但是在食用过程中需要注意适量，以免出现副作用。