预防眼睛疾病最佳利器　omega3＋不饱和脂肪酸

（撰文许家玮）
（咨询哈佛大学眼科中心院长 吕俊宪医师）
（图片优活健康网、普登生技）
 

（视力退化主因在于老化， 3C产品重度使用，使视力退化有年轻化与加速的情形）

从小到大，长辈总在用餐时耳提面命的说：「多吃鱼，才能顾眼睛。」然而看着家中长辈的视力，随着年纪增长，却可能越来越恶化。常见的老年黄斑部病变与干眼症的侵袭，使得长辈视力衰退，哈佛大学眼科中心吕俊宪医师表示：「影响视力退化主因是在于老化，当然现在3C产品的过度使用，也是使视力退化有年轻化与加速的重要因素。鱼类富含omege3不饱和脂肪酸正是眼部保养所需的。」

眼睛使用不当　小心干眼症找上门

 
（在看东西时，目光的中间比较暗、黑、不明或是有扭曲的情形，为黄斑部病变的症状）

吕俊宪医师进一步说明，当家中年长者觉得在看东西时，目光的中间比较暗、黑、不明或是有扭曲的情形，则是黄斑部病变最明显的症状，除了老化会影响眼睛病变，紫外线的照射，及长期使用3C产品也都是造成的原因，而随着3C产品的过度使用，黄斑部病变出现在年轻人身上的比例也大幅增加。

若眼睛容易感到涩、干、酸或是早晨起床有种眼睛睁不开的感觉，都可能是干眼症的症状，因为泪液分泌的量不够，加上老化的因素，使得泪腺萎缩，女性则因更年期导致女性贺尔蒙不足，更容易产生干眼症的症状。近年来电脑视觉症候群（CVS）的族群更有逐渐扩大与年轻化的趋势，目光在电脑或电视上停留太久，忘了眨眼，使得眼睛水分蒸发，进而加速得到干眼症的机率。

黄绿色蔬果、鱼油　预防眼部疾病

 
（鱼油就像在游泳池上方盖一层塑胶布，让水不易挥发，将泪液保留下来）

如何透过饮食摄取补充眼睛所需营养，保护眼睛呢？吕俊宪医师说：「最好的营养就是抗氧化剂，其中天然食物富含叶黄素的黄绿色蔬果是不错的选择。」，由omege3不饱和脂肪酸组成的鱼油，也是预防眼睛疾病的最佳利器。泪腺有分脂肪层、水层，鱼油就像在游泳池上方盖一层塑胶布，泳池的水比较不易挥发，能将泪液保留下来。而不饱和脂肪酸可让泪腺的脂肪变得致密，符合人体所需。

在鱼油的挑选上，吕医师建议，需特别注意重金属的含量，制成厂商应以小鱼作为材料，并于干净、洁净的海域为主，且为具有公信力与品牌的厂商，在制作过程中，尽量挑选不是使用有机溶剂萃取的较为安全，「至于认证上面，虽然国人对于国内安全认证已有疑虑产生，但产品若是经过多方认证，在服用上较为安全。」

拥有正确观念　延长眼睛寿命

 
（营养补充品需经由医生建议后服用，并慎选可信任之品牌）

吕医师强调，国人因保健需求，使用的营养品种类其多，建议在服用前，先与医师讨论过，剂量并非越多越好，每个人的使用方式会因年龄、体重与症状严重度而有不同，借由医师指导后，可将效果表现至佳。除了补充所需营养外，更要减少3C产品的使用，而在户外建议配戴抗紫外线之墨镜，吕医师最后也提到，现在坊间有滤蓝光的三合一型镜片，能对抗太阳与蓝光，消费者在使用上也较方便，免去携带多副眼镜的麻烦。

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