每半小时1人患肠癌　蔬果混搭饮食预防

大肠癌连续8年蝉联癌症发生率之首，平均每34分钟1人罹患，饮食习惯不良更是危险因子之一；营养师强调，要预防肠癌上身，最好每餐都要吃半碗的蔬菜及一颗拳头大小的水果，再加上以全谷为主食，增加摄取抗氧化食物，能有效防癌。

 

大肠癌　癌症发生率之冠

根据国民健康署最新癌症登记报告统计，102年国内共有9万9143人罹癌，其中罹患大肠癌人数为1万5140人，高居癌症发生率之冠，平均每34.7分钟就有1人罹患，平均年龄为66岁。

 

大肠病变非常普遍

进一步分析发现，50至74岁接受粪便潜血筛检的民众中，每21人就有1人癌前病变或已经罹患癌症，而没有症状的筛检阳性反应，2人中就有1人是癌前病变或大肠癌。台北市立联合医院仁爱院区营养师林怡辰强调，国人大肠病变非常普遍，是男性癌症发生率第一，女性癌症发生率第二。

 

蔬果混搭饮食预防

如何预防罹患大肠癌？林怡辰表示，现代人外食多且饮食西化，容易增加罹患大肠

癌

的风险，建议摄取足够的纤维质、降低动物性饱和脂肪，最好以「蔬果混搭饮食」方式，每餐吃半碗的蔬菜、一颗拳头大小的水果，每天至少一餐主食为全谷类，多吃蔬果、全谷可摄取多元植化素，增加抗氧化、防癌的效果。

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