清除血液垃圾　巧吃燕麦海带6食物

【核心提示】血液是滋养身体的源泉，流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些「垃圾」，如果它们不能被及时「清理」，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。

这时，不妨透过一些餐桌上的血管「清道夫」，辅助身体清理血液垃圾，为身体做大扫除。

1.血脂调节剂燕麦

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，有效调节血脂。而且，燕麦能带来较强的饱足感。

推荐吃法建议选择最「单纯」的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。

2.血液净化剂海带

海带不含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。

推荐吃法可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。但由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。

3.血糖稳定剂普洱茶

普洱茶品性温和，含有茶多酚等多种有益健康的成分，对脾胃刺激相对较小。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。

推荐吃法普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水，喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，「洗茶」可达到「涤尘润茶」的目的。

4.血压控制剂芹菜

芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

推荐吃法烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜汆烫后凉拌，或者直接用来榨汁喝。

5.血循环催化剂黑豆

黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。，花青素还有护眼的功效。

推荐吃法花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡之前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。

6.血栓溶解剂纳豆

纳豆是黄豆经由纳豆菌发酵制成的豆制品。研究证实，纳豆中的纳豆激酶能「溶解」血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。，纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，不但能补充雌激素，改善更年期症状，还可以预防骨质疏松。

推荐吃法为了保持纳豆激酶等成分的活性，纳豆不能加热吃，必须是凉菜状态，新鲜食用。，为了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂，也不建议配合大量动物性食品食用。

，需要提醒的是，对于有相关疾病的人来说，食物不能代替相关治疗。单纯靠食疗无法达到治病目的，还应至医院治疗。

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