果真有「酵」！酦酵液喝出美丽心肌

萤光幕前女明星看起来都容光焕发，肌肤吹弹可破。日前来台帮天后蔡依林演唱会助阵相挺的日本嘉宾安室奈美惠，站在舞台上活力四射，这位向来非常重视养颜美容的九头身美女，岁月不但没有在她的脸上留下印记，反而愈加精致美丽，而同时身为时尚辣妈的安室，产后更加健美窈窕的好身材，更始终是众人讨论的话题，原来维持她美丽心「肌」的法宝之一，就是采取有「酵」饮食。

不只外表，血管与细胞也要维持年轻，而每日为身体补充足量的「酵素」就是让自己拥有美丽肌肤与窈窕的关键。

补充酵素 ＝ 先洗脸再擦保养品

现代人重保养，保湿、美白、防晒...瓶瓶罐罐努力买齐不手软，深怕漏了一瓶，就容易让岁月有机可趁。其实，内在的环保与补给，远比外在涂抹更重要，就像一个外层光鲜亮丽的透明杯子，若内在满是污垢残渣，那么它是个脏杯子的事实将永远无法被改变。

就像安室奈美惠认为，不只外表，血管与细胞也要维持年轻，而每日为身体补充足量的「酵素」就是让自己拥有美丽肌肤与窈窕的关键。摄取足够的蔬果酵素，可让身体确实吸收必须的营养素，如维生素、矿物质、核苷酸、蔬果多酚...等，达到均衡身体营养天秤的目的，而酵素尤其能帮助人体维持体内环保，是促进细胞吸收养分、代谢老旧废物的重要元素，有助于人体机能顺利运作。

其实，以「先代谢、后补给」的方式滋养身体，就像将脸彻底洗净后再擦上保养品，才能由内而外焕发青春光采，重拾窈窕自信。

缺乏酵素 小心老化症状提前报到

为什么「酵素」对人体健康有帮助？我们应该先了解酵素所扮演的角色，人体内有60兆个细胞，每一个细胞当中都会进行化学反应，产生维持人类生命所须的能量，而控制这个反应的主要成分就是酵素。

果真有「酵」！酦酵液喝出美丽心肌

酵素是一种人体必需元素，具有活性，且以蛋白质为其骨架结构，包括生鲜的蔬菜水果，甚至生肉、生鱼都含有酵素。所以，日常补充酵素，也成为一种新「食」尚风潮。

而人体也能够自行合成酵素，包括口腔中有助分解淀粉的唾液淀粉酶；存在于胃部有利蛋白质分解的胃蛋白酶，都有帮助消化、吸收的作用。不过，为什么还需要从外部摄取酵素？主要是因每个人一生中可以产生的酵素总量有限，加上普遍营养不均衡、运动量不足等危险因子，更容易导致人体出现酵素大量缺乏的情况，缺乏酵素容易引发肥胖、老化及多种慢性病的出现。

酵素是一种人体必需元素，具有活性，且以蛋白质为其骨架结构，包括生鲜的蔬菜水果，甚至生肉、生鱼都含有酵素。所以，日常补充酵素，也成为一种新「食」尚风潮。但是，酵素能承受的最高温度范围大约是摄氏45-50度，温度过高活性就会被破坏；所以从食物中摄取酵素时，相对会对于热度相当敏感，也就是指容易在烹调的过程中即遭到破坏。

「酦酵液」风潮　带动美丽新食尚

那么，如何才能落实有「酵」饮食？如果无法每天从蔬果中摄取到足够的酵素，又担心因高温破坏酵素活性，其实可以参考流行「食」尚的「蔬果酦酵液」，来补充所需酵素。

蔬果酦酵液是将各种蔬果、植物经过微生物酦酵技术后产生的酵素、有机酸、核苷酸、维生素等9种特殊成份菁萃浓缩，分解为小分子状态，除了能够保留较完整的酵素精华，使营养不流失，也能让身体更无负担的吸收。身为现代女性，除了顾及「表面功夫」，更应该由内而外充分保养，才能真正找回澎润气色、轻松纤盈，散发明星般的魅力光采。

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