2条雷神=1碗饭！潜藏高反式脂肪

雷神巧克力是日本问世20年的长寿甜食，去年底由超商引进台湾后立刻爆红，几乎是一进货就被扫购一空，适逢白色情人节将至，台湾量贩店虽已开始进货，仍旧难抵民众的疯狂抢购。不过，甜滋滋的雷神巧克力，仔细一看成分标示，热量与脂肪含量可不是普通的高，2条雷神的热量等于1碗饭。营养师表示，此类高糖、高热量的甜食巧克力，还是应节制摄取为妙，免得胖了一圈又增心血管风险。

最近夯到爆的雷神巧克力，你有注意过他的热量与脂肪含量吗？小心吃多了不利健康。（图片／取材自有楽制菓株式会社脸书）

雷神巧克力（ブラックサンダー）【营养成份】（每份18~21克）

每100公克含有热量526大卡、反式脂肪2.6公克、脂肪26.9公克、饱和脂肪13.3公克、钠含量325毫克。成份内容为巧克力块（内含砂糖、棕榈油）、全脂奶粉、可可粉、食用加工油脂（棕榈油）、大豆粉、花生、小麦粉、玉米片、起酥油、加糖脱脂炼乳、淀粉、焦糖糖浆、肉桂、麦芽萃取物、盐、乳化剂、膨胀剂、焦糖色素、香料等。

反式脂肪高　心血管疾病风险增

营养师赵函颖指出，雷神巧克力成份当中特别要注意的就是反式脂肪来源「起酥油」，为了要增添产品口感，不少食品都会加入酥油这类成分，像是一般早餐店烤土司会涂抹的奶油，就含不少反式脂肪。经过人工部份氢化的植物油产生的反式脂肪，导致心血管疾病的机率是饱和脂肪的3～5倍，更不利健康。

2条雷神=1碗饭！潜藏高反式脂肪

甜食为了增添口感多半参有反式脂肪，每天吃不仅会让体重增加，还会增加心血管风险。

依世界卫生组织（WHO）建议，成年人一天「反式脂肪」的容许量不超过总热量的1%，换句话说一天摄取2000大卡的话，反式脂肪酸不得超过2公克。而雷神巧克力以100克的营养成份来看，2.6公克已超过建议摄取量，虽然一个小的黑雷神巧克力只有18~21克之间，但每天接触到反式脂肪的机会很多，再加上一天通常不会只吃一个，更加深了反式脂肪对健康的威胁。

2条热量等于1碗饭　肥肉上身

，如果一不小心吃上瘾、欲罢不能，每天都要吃2块以上的雷神的话，等于每天多吃进了约250大卡的热量，几乎等同于一碗白饭！长期累积下来，热量更是可观，这样吃一个月就可能让你体重悄悄上升1~2公斤。

赵函颖营养师提醒，一般民众一窝蜂赶流行疯狂抢购巧克力的，也要多留心一下吃进肚子里的热量与脂肪含量，特别是想要维持身材的人，顶多一周吃1~2次，如果每天都吃雷神巧克力，可是会让减重计划破功喔！

★《NG！》反式脂肪在这些食物里！

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