少肉多菜真的适合糖尿病患者吗？

饮食并不意味着要多吃素菜少吃肉，而是建议平衡膳食，各种营养素之间需保持一定的比例。由于肉食食品摄入减少，势必使机体蛋白质不足，易导致患者抵抗力降低，更易发生感染。

对于糖尿病患者来讲，他们对于饮食上一直是特别注意，但同时也有很多误区。医院内分泌科主任宋晓燕纠正说，糖尿病人的饮食是合理的摄入，并非单纯的限制饮食。

糖尿病患者疑问：为啥饮食控制了血糖还不降?

沈阳市民张大爷，自从得知自己得了糖尿病以后就特别注意饮食，不仅对自己的饮食进行了“魔鬼”管理，甚至还严格得让家人都难以认同。

原来，张大爷原来爱吃肉，但是自从得了糖尿病以后连肉都不吃了，全都改成吃菜;另外原来爱吃的水果也一口不吃了。但是这样控制了好几个月以后，张大爷发现血糖还是没降下来，并且自己还感冒了好几次，这是怎么回事?

市民李女士也是一样，自己得了糖尿病以后就一口水果也不敢吃，将自己之前爱吃的所有水果都戒掉了，结果好几个月下来，感觉自己皮肤也不如之前光滑水润，身体状态也不如之前好了，最近的免疫力也不如从前，感觉受凉就爱感冒，不知道这和控制饮食有没有关系。

少肉多菜抵抗力低

不少糖尿病患者为了控制自己的饮食，对自己的食谱大加改进，从原来的肉多菜少直接改成菜多肉少，或者是干脆不吃肉，这样是否有利于身体健康?

宋晓燕分析说，像是张大爷这样的患者，就是免疫力下降的典型例子，很多患者就是这样，按照自己的想法进行饮食控制之后，不但没有起作用，反而收到反效果。少肉多菜，不仅不能起到正当作用，反而容易影响机体免疫力。

糖尿病饮食并不意味着要多吃素菜少吃肉，而是建议平衡膳食，各种营养素之间需保持一定的比例。由于肉食食品摄入减少，势必使机体蛋白质不足，易导致患者抵抗力降低，更易发生感染。

缺少肉食品的食谱，由于没有脂肪的饱腹感，患者极易饥饿，这样不易坚持饮食治疗。想了解更多相关知识，还可以阅读：《》。