良药不苦口,2个妙招让苦瓜不太苦

健康养生 2023-06-09 19:450健康养生www.shimianzheng.cn

 

具有清热解暑、消肿解毒的功效,还可以促进饮食、消炎退热,防癌抗癌、提高免疫力。不过,功效如此强大的苦瓜却在味道上吓退了许多人——苦是苦瓜的特点,却也成了一部分人不能接受苦瓜的原因!怎样才能让苦瓜不太苦呢?今天失眠网小编就给你支两招,只要学会这两个妙招,就能让苦瓜没那么苦!

 

苦瓜的选择:

 

苦瓜的挑选是有讲究的!挑对了,就能买到不那么苦的苦瓜,我们通过看苦瓜的外形就能选择。

 

 

首先,看颜色。一般来说绿色越深的苦瓜所含苦味素越多所以越苦,而颜色偏淡、偏白的苦瓜所含苦味素相对比较少,不会很苦。

 

 

其次,看纹路。纹路越密的苦瓜越苦,而纹路又宽又深而且分布均匀的苦瓜就没那么苦。

 

 

最后就是看果瘤。一般来说,瘤形花纹的苦瓜肉质薄一些,水分要少一些,吃着更苦;而棱形花纹的苦瓜肉质厚一些,水分含量多,苦味淡一些。

 

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