端午节如何购买安全健康的粽子

　　端午节期间，每家每户都少不了要吃些粽子，有些家庭喜欢自己买原料来自己制作，有些家庭觉得自己包粽子太麻烦了，就去超市买现成的粽子来，这样比较省事。在买粽子时需要好好选择才能买到好吃的粽子，以下大家跟失眠网小编一起去了解端午节期间买粽子该如何选购粽子吧!

　　1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。

　　2、如果购买真空包装的粽子，要查看是否有 漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。这样吃您会更健康更养生。

　　3、观察粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。

　　4、食用时若感到口味不正，不要食用，粽子 应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。这样吃您会更健康更养生。

　　选购时，一要看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄;二要闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味;三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。这样吃您会更健康更养生。

　　微微健康网温馨提醒您买粽子还真的要费一些心思才行，如果选到不好的粽子吃起来肯定没有味道，要是万一不小心买到不卫生的粽子，那样危害会很大的，所大家在买粽子的时候一定要多留点心眼。