顾胃有一套　挑选对「胃」食物

胃是人体器官中食物第一个停留的地方，可说是负责了人体分解消化的重要地方。然而现代人常会因为紧张、生活忙碌压力等因素，而出现胃痛、胃胀气等困扰，除了症状发生时要尽快缓解以外，平日顾胃的保健之道才是基本要素。

要打造钢铁胃，就要注意像黑咖啡有可能伤胃，高丽菜则有保健护胃的效果。

想要让自己的胃变成健康宝宝，就要先从胃喜欢哪些食物、害怕哪些食物，才能在日常生活中尽量避免摄取过多，并选择温和、清淡好消化的食物。

对胃扣分的食物

薄荷：薄荷会放松食道括约肌，增加泛胃酸的机会。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。但如果胃有胀气的情况，可以借由涂抹适量的薄荷油在胃的附近，可缓解胀气的不适。

汽水、果汁：汽水中含有大量二氧化碳气体，而果汁中隐含有多的果糖，某部份的人身体无法吸收果糖，如果喝大量的果汁，很容易造成肠胃不适。

黑咖啡：空腹喝咖啡会伤胃，是许多人都知道的事。咖啡属刺激性物质，容易导致消化不良和泛酸，特别是像有胃溃疡、胃食道逆流的人，喝黑咖啡更容易伤害胃部，其他含有咖啡因的饮料也须避免。

对胃加分的食物

高丽菜：富含膳食纤维、矿物质、维他命C，且当中的维生素K1C和维生素U，有抗溃疡因子，可帮助修复体内受伤组织，并保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。不过由于容易引起胀气，因此腹胀患者不宜多吃。

南瓜：南瓜的果胶成分，可保护胃肠道黏膜，减少溃疡，且南瓜的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动、帮助食物消化。不过因为南瓜的外皮不好消化，建议消化不良者最好去皮食用。

秋葵：黏黏的秋葵会分泌一种属于糖蛋白质的黏蛋白及果胶黏汁，具有保护胃壁的作册，并促进胃液分泌及肠胃蠕动、帮助消化、提高食欲，是极佳的顾胃食物。

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