脂肪肝是怎么回事
健康养生 2023-06-01 09:360健康养生www.shimianzheng.cn
现在我们的生活质量很高的,所以我们能吃到很多有营养的食物的,但是可能就是因为我们的营养比较丰富了,所以很多人都是有脂肪肝的问题的,那么脂肪肝是怎么回事?有哪些症状呢?
一、脂肪肝是怎么回事
1.酒精性脂肪肝
临床资料表明,脂肪肝发病率占平均人口的10%,饮酒者约为58%。酒精性脂肪肝发生肝纤维化和肝硬化的速度比其他类型脂肪肝相对较快。研究表明,慢性酗酒是脂肪肝的常见原因,酒精性脂肪肝发生与饮酒量和饮酒持续时间关系直接,而与饮酒的种类关系不大。
2.肥胖性脂肪肝
肥胖是脂肪肝最主要原因,其发生率约10%左右,性别在发病率没有差别,50-60岁发病较多。目前认为超过标准体重的20%,即为肥胖。多数脂肪肝病人临床没有症状。
3.妊娠急性脂肪肝
多发病于妊娠后3个月,平均在妊娠36周,近半数病人见于初产妇,挛生妊娠妇女发生本病占14%。妊娠急性脂肪肝病因目前不明了,多数认为可能与遗传性疾病、凝血病理异常等因素有关。妊娠急性脂肪肝早期临床表现有恶心呕吐、腹痛、食欲减退,腹痛多位于中上腹、左上腹,伴有全身不适、乏力,重者阴道流血、血尿、消化道及颅内出血。病死率在80%以上,近年病死率降至20%--30%。
4.药物性脂肪肝
引起药物性脂肪肝的常见药物有四氯化碳、氯仿、半乳糖胺、放线菌素等中毒可以引起脂肪肝,还有生长激素、肾上腺皮质激素、四环素等。
5.营养失调性脂肪肝
营养失调在脂肪肝发病率占有一定的位置,如营养不平衡,摄入超过身体的需要或营养成份含量比便不平衡,如高脂、高糖、吸收不良等。还有慢性消耗性疾病,长期厌食,摄入的不能满足身体代谢的需要等均有营养失调性脂肪肝病因。
还有一些疾病会导致脂肪肝:结核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝,病毒性肝炎病人若过分限制活动,加上摄入高糖、高热量饮食,肝细胞脂肪易堆积;接受皮质激素治疗后,脂肪肝更容易发生。
二、脂肪肝症状
1、恶心、呕吐等症状:恶心呕吐是临床上的常见症状之一,许多疾病都有这样的症状。脂肪肝患者若伴有严重的肝功能损害,则可能出现恶心呕吐、厌油腻等反应。
2、食欲不振、乏力、肝脏部位有疼痛等不适感:这些是肝病患者常常伴有的症状,脂肪肝患者若出现食欲不振、厌油、腹胀、乏力、肝区隐痛等,在排除感冒、急性胃炎的可能后,考虑可能为脂肪肝。
3、肝脏肿大:肝脏肿大可由多种疾病引起,诊断时应结合症状,实验室检查、影像学检查来确诊。
4、维生素缺乏症:脂肪肝是因为脂肪堆积并导致饮食中维生素缺乏,病人容易出现多种维生素缺乏症。临床症状为舌炎、口角炎、神经炎等。
5、蜘蛛痣:蜘蛛痣是皮肤小动脉末端分枝性扩张所形成的血管痣,形似蜘蛛,故称蜘蛛痣。蜘蛛痣的发生医学上认为与肝脏对体内雌激素的灭活减弱有关。
6、内分泌失调:得了脂肪肝时,病人除出现蜘蛛痣外,还可能有男性乳房发育、阳痿、睾丸萎缩;女性会出现月经过多、闭经、病人体重明显减轻或增加等表现。
人体是一个整体,内部器官出现问题,可以在外部表现出来,当您的身体出现以上症状时,您要小心了,这可能就是脂肪肝的前兆,不要讳疾忌医,请及时去医院确诊。
三、脂肪肝怎么治疗
脂肪肝的治疗原则:脂肪肝不仅是一个可逆性疾病而且也是全身性疾病在肝脏的一种病理表现如能早期发现针对病因及时综合治疗肝内病变在进一步演变为肝硬化以前仍可得到逆转脂肪肝的治疗原则可概括为:
去除病因和诱发因素积极控制原发病。
调整饮食方案纠正营养失衡。
坚持必要的锻炼以维持理想的体重。
维持相对正常的血脂血糖水平。
自我保健意识的教育以纠正不良行为。
必要时适当辅以保肝祛脂抗肝纤维化类药物促进肝内脂质排泄防止肝细胞坏死炎症及纤维化去除病因。
脂肪肝是一种多病因引起的疾病,寻找与去除病因和积极控制原发病对脂肪肝的防治至关重要,轻度或中度脂肪肝在去除病因和控制原发病后肝组织学改变即可获得好转甚至完全恢复,正常大多数药物性脂肪肝在及时停药后2~3个月内可完全恢复正常,因长期酗酒酒精中毒所致的酒精性脂肪肝患者应戒酒,戒酒对单纯性酒精性脂肪肝绝对有效,肝内脂肪沉积一般在戒酒数周或数月内完全消退;营养不良性脂肪肝者应合理加强营养;慢性肝炎患者不论病情是否需要,长期过高热量摄入和过分强调休息均可因体重增加而诱发脂肪肝,故应尽可能避免这些因素;妊娠呕吐引起的脂肪肝补充营养后肝脏损伤消失,而妊娠期急性脂肪肝在终止妊娠和控制并发症后肝内脂肪沉积可完全消退,且不留任何后遗症。
祛脂药物。药物治疗对于促进肝内脂肪及其伴随炎症的消退以及阻止其向肝纤维化肝硬化发展有积极意义,然而至今尚无防治脂肪性肝炎的有效药物,现有祛脂保肝药物主要用于伴有肝功能损害和(或)症状明显的非酒精性脂肪性肝炎和酒精性肝病患者的辅助治疗,目前常用的祛脂药物包括胆碱蛋氨酸和部分B族维生素。
四、脂肪肝饮食
(一)治疗脂肪肝的食谱推荐
1、芹菜炒香菇
芹菜400克,香菇50克,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。该方平肝清热,益气和血,有降压、祛脂、掩护血管、利尿等浸染,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
2、首乌肝片
首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。首乌茶,制首乌6克,开水冲泡代茶饮,味淡为止,逐日1一2次。该方补肝肾,益精血,有明目、降血脂、降压、防备动脉粥样硬化等浸染,主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经虚弱和老人体虚便秘。
3、山楂肉片
猪后腿200克,山楂片100克,荸荠30克,鸡蛋清2个,淀粉15克,面粉15克,白糖30克,植物油50克,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。该方滋阴健脾,开胃消食,有低落胆固醇和高血压、利尿、镇静等浸染,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
4、枸杞滑熘里脊片
猪里脊肉250克,枸杞子50克,水发木耳、水发笋片、豌豆各25克,鸡蛋清1个,油炒,恰当调味。该方滋阴补血,益夺目目,具有降血糖、降血脂、抗炎症、防备动脉粥样硬化和脂肪肝形成的浸染。
5、蘑菇烧豆腐
嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。砂锅,放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和净水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,插手调味品即可。该方补气益胃,化痰理气,可降脂、抗病毒,尤合用于肝炎后脂肪肝患者。
(二) 防止脂肪肝的8种食物
1、燕麦 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。
2、玉米 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
3、海带 含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
4、大蒜 含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量
5、苹果 含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。
6、牛奶 因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。
7、洋葱 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
8、甘薯 能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
脂肪肝是怎么回事(文:健康无忧网)
(三)脂肪肝不能吃什么食物
1、高热量食物
很多患者的都偏向肥胖,所以要积极控制体重。导致肥胖的原因是因为热量摄入过多没得到消耗,因此饮食不能含有过多高热量食物,每天摄取的能量应该控制在一定范围以内。
2、含糖过多的食物
糖类是人体主要的供能物质,糖类的主要成分是碳水化合物。但这种物质如果摄入过多的话,也会对肝脏造成一些不良刺激而合成脂肪酸,这样一来也就加重了脂肪量过高的情况。因此对于含糖过多的食物也应该有所限制。
3、酒
酒虽然被人们视作一醉解千愁之物,适度饮酒确实可以起到暂时麻痹神经的功效,但饮酒过度对于身体却是有害的。乙醇是酒的主要成分,度数越高的酒中乙醇含量也就越高,由乙醇转化而来的乙醛有着较强的肝损害性。
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