夏天闹肠胃 小心误触十大地雷
炎炎夏日，正是肠胃疾病发生的高峰期，但为什么「肠胃来找碴」的困扰如此频繁？三不五时，就出现肠胃炎、腹痛、腹泻、便秘，甚至胃食道逆流等不适症状发生呢？事实上，造成上述症状发生的原因，可能是因为民众在不知不觉中误触诱发肠胃病的10大地雷所致。
炎炎夏日，正是肠胃疾病发生的高峰期，但为什么「肠胃来找碴」的困扰如此频繁呢？
究竟影响肠胃健康的地雷有哪些呢？依据生活及饮食习惯等项目的差异，可简单划分为以下10种易导致肠胃麻烦的NG习惯：
地雷1／喜欢生食
新鲜爽脆的生菜沙拉、能享受鱼产新鲜度的生鱼片，受到许多民众的喜爱。但要注意的是，长时间维持这样的饮食方式，或过度摄取该类食物，恐会埋下肠胃疾病的隐忧，以中医理论来看，过于生冷的食物，容易造成人体的血液循环出现问题，使脾胃功能受损，引起腹泻、腹痛等不适发生。
而以西方医学角度来说，生菜、生鱼片等食物，若没有经过妥善的处理、清洗，容易吃下农药、化学肥料、细菌、病毒、寄生虫、虫卵及天然毒素等残留物。此外，这类食物相当容易受到外在环境、处理器具的污染。若没有做好妥善的保存，在高温炎热的天气下，极易造成细菌滋生。因此，建议民众尽量减少摄取生食的机会，若真要食用，在食用前更应多注意食材的处理、保存是否卫生安全，才能吃的健康有保障。
夏天闹肠胃 小心误触十大地雷
连日高温酷暑，来一杯清凉解渴的冰饮、一碗香甜可口的剉冰，或是浓郁香醇的冰淇淋甜筒，是许多民众夏日最爱的消暑凉方。
地雷2／喜欢吃冰凉食物
连日高温酷暑，来一杯清凉解渴的冰饮、一碗香甜可口的剉冰，或是浓郁香醇的霜淇淋，是许多民众夏日最爱的消暑凉方。但你知道吗？食用过多的冰凉食物，恐增加胃痛、腹泻、胃胀气发作的机率。
对于本身有慢性肠胃炎、肠躁症问题的患者来说，由于肠胃道本身功能不佳的因素，对于冰冷食物极易感到敏感、刺激。若一下子吃太多的冰品、冷饮，在过度刺激下，恐引起胃痛、胃胀或胀气、拉肚子等不适症状发生。建议民众想要消暑，还是不要一下子吃太多冰凉的食物，以免肠胃闹脾气找碴。
地雷3／爱吃油腻食物
现代人三餐在外，饮食油腻，老是把炸鸡排、炸薯条、洋芋片等高油脂食物当点心，再加上高纤蔬果摄取不足，不仅会引发肥胖，还可能导致便秘的发生。但相对的，食用过多高油脂含量食物，除了会导致便秘外，若本身肠胃道、消化吸收功能不佳，本身脾胃功能虚弱，又嗜吃油炸、烧烤等过于油腻的食物，恐造成肠胃道负担，反而容易造成腹泻情况。
地雷4／不当的饮食生活习惯
想要预防肠胃及并找上门，除了避免食用生食、冰凉、油腻的食物外，不当的饮食及生活习惯，更是破坏肠道健康的重要关键。一旦生活及饮食习惯不健康，会造肠道好菌的大量减少，影响肠道消化功能，使便秘、腹泻、腹胀、胃溢酸等肠胃道疾病发生率提高。
夏天高温破表，连日30度以上的高温，对于食材、食物的保鲜相当不易，一般而言食物只要在高温下曝晒超过30分钟以上，大肠杆菌等生菌数将大幅提升。
地雷5／误食不洁食物
夏天气温破表，连日30度以上的高温，对于食材、食物的保鲜相当不易，一般而言食物只要在高温下曝晒超过30分钟以上，大肠杆菌等生菌数将大幅提升，倘若民众仍将充满细菌、病毒的食品吃下肚，恐引发急性肠胃炎发生，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
地雷6／进食速度太快
除了饮食内容外，用餐的习惯也是影响肠道健康的重要因素之一，现代人生活步调紧凑、工时长，进而压缩了用餐的时间，导致上班族用餐、进食速度普遍太快。究竟进食速度太快会对人体产生哪些影响呢？事实上，人类从开始进食，到接受「吃饱」消息，大概需耗费20分钟左右的时间，倘若进食速度过快，在吃饱信号传达到脑部前，往往已经吃下超过身体需求的食物分量，容易造成肥胖。
进食速度太快，除了容易增加肥胖可能外，也会对人体产生其它的影响。进食速度过快，食物在没有充分咀嚼的情况下进入胃部，胃需分泌大量的胃酸来帮助消化、吸收，长久下来，恐增加肠胃的负担，引起消化不良等问题发生。此外，狼吞虎咽的习惯也是造成胃病、肠胃炎、肠胃吸收困难、胃溃疡、十二指肠炎等疾病发生的肇因。
地雷7／吃太饱
不仅进食速度会影响、干扰肠道健康状况，食物摄取的分量也会对消化系统产生影响，吃太饱就是其中之一。台湾吃到饱文化盛行，主打各式料理的吃到饱餐厅四处可见。但你知道吗？吃到饱的习惯，恐会让你吃出肠胃毛病来。
提醒民众，经常吃消炎止痛药恐对你的肠道健康产生负面影响。
摄取过多食物，不但会造成消化不良，影响肠道运作，造成肠道阻塞、便秘等问题。此外。一下子摄取大量的食物，会让胃部空间变小、蠕动功能变差，人体为消化胃中的食物往往需不停分泌胃液来达到作用，长时间下来，容易破坏胃黏膜，若没有加以治疗、改变暴食习惯，严重将引发胃溃疡、胃糜烂等症状。
地雷8／常吃消炎止痛药
身体酸痛、头痛，是现代人常见的文明病，而大多数的民众在遇到上述这些疼痛问题时，往往习惯透过服用止痛药来达到舒缓、改善症状的效果。提醒民众，经常吃消炎止痛药，恐对肠道健康产生负面影响。
其实，一般民众常使用的非类固醇消炎止痛药，在发挥抑制疼痛的过程中，同时也会破坏人体肠胃道中能够保护肠胃道的黏膜物质，长时间下来，将造成肠胃道黏膜的损害，使胃酸溶易侵蚀胃壁，使胃疾等症状加剧。
地雷9／经常抽烟喝酒
至于烟、酒对于人体肠胃健康伤害更多出许多，存在香烟中的尼古丁、咖啡碱成分，会对胃肠黏膜的血液循环造成影响，刺激胃酸过度分泌，引发消化性溃疡的产生。更重要的是，吸烟是消化性溃疡复发的重要因子，吸烟者发生消化性溃疡的机率，更高达不吸烟者的2倍。
酒精则是会增加胃液与胃酸分泌、破坏胃黏膜抵抗力，使胃黏膜受损，使消化、吸收能力下降。
而酒精则是会增加胃液与胃酸分泌、破坏胃黏膜抵抗力，使胃黏膜受损，使消化、吸收能力下降。特别是经过发酵、气体较多的啤酒，对肠胃的刺激更大，容易增加胃酸的分泌，使胃痛、胃酸过多症状更加恶化。
地雷10／精神容易紧张抑郁
除此之外，情绪也是影响肠胃道状态的因素之一，当承受过多压力、紧张、焦虑、不安等负面情绪时，胃酸会跟着大量分泌，而出现胃酸过多的情况，引起火烧心、打隔、胃溢酸、胃痛等症状产生。一般而言，这类型的患者在情绪平抚下来后，症状就会达到改善。
但要注意的是，一但这样的症状发生频率过高，将会对肠胃壁、胃肠黏膜带来一定程度的破坏。建议此类型的患者，应找出压力的来源、适度纾压、缓解情绪，才能避免上述症状反复发作。
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