干燥天 吃对了能让身体滋润

对北方地区来说，从冬季到初春的供暖季节是室内空气特别干燥的时候。这种气候条件下，很多人感觉口干舌燥，，甚至眼睛也发干，孩子也容易咽干、咳嗽。如果出现这些不适，在饮食上有些办法可以缓解。

方法一　喝蜂蜜水、银耳羹

在干燥的环境中喝水很重要。如果身体干燥只是因为水分不足，那么要考虑补水的方式是否要调整。纯水的补水效果往往不是最好的，因为它很快通过消化道，进入血液中， 然后从肾脏排出去。相比而言，含有少量碳水化合物(比如糖、淀粉、各种植物胶质)的水就好得多。由于它们是亲水物质，会吸附很多水分子，延缓水分的吸收速度。这样，就有更多的时间使消化道黏膜感觉滋润。

在小分子糖当中，果糖的吸湿效果最好。它对水分的亲合程度远远高于葡萄糖和蔗糖。用蜂蜜加温水调制出的水渗透压比较低，是很好的补水饮料。慢慢含咽蜂蜜水，会觉得很舒服，口腔和咽喉黏膜的干渴感会明显缓解。

水果中也富含果糖，比如葡萄、 梨、香蕉、柿子、西瓜等等都富含果糖。但部分人对果糖不耐受，容易发生腹泻。

相比于小分子的糖，大分子碳水化合物效果更好。除了淀粉之外，食品中还有很多植物胶。比如银耳羹，其中含有银耳多糖；燕麦中含有beta-葡聚糖。这些黏乎乎的汤羹可以让水分长时间附着在黏膜上，喉咙和消化道都感觉很滋润。同时，因为它们不能被人体消化，可以把水分一直带入大肠，使食物残渣也得以增加水分，变得更为柔软，避免大便干燥。