家长要在“吃早餐”上做榜样

家长的言传身教对孩子饮食行为的形成起着重要的作用。我们曾经的一项调查发现，孩子吃早餐的频率与家长每周吃的次数关系密切，家长吃早餐的频率越高，孩子吃早餐的频率也越高。

现代生活节奏加快，工作和学习负担加重，很多人“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”，这种不健康的生活方式极易影响到孩子。而且，有些家长和学生认为，早餐吃不吃无所谓，不吃早餐或早餐吃得不好可以从午餐或晚餐中得到补充。

但孩子不吃早餐或早餐营养不足，会对其身体发育和学习成绩造成很大影响，调查研究发现，吃早餐的频度和儿童少年超重肥胖率之间有关联，越是不经常吃早餐，超重肥胖的危险越高。此外，大脑能够利用的唯一能源是血中的葡萄糖，不吃早餐或早餐吃得不足的学生血糖水平相对较低，不能及时为大脑的正常工作提供充足的能源物质，从而影响学习成绩。因此，家长一定要给孩子做个好榜样，每天要吃早餐，每天吃好早餐。推荐阅读：