奶茶含玻璃成分不奇怪

健康养生 2023-06-09 19:450健康养生www.shimianzheng.cn

 

二氧化硅不是玻璃的成分吗?为什么会出现在奶茶中?在一次健康讲座结束后,就有人向我提出了这样的问题。在网上检索,也看到了很多耸人听闻的说法:奶茶里有玻璃成分,不能喝!

 

很少有人注意过奶茶的配料表,其实,仔细看配料表就会发现,不管是杯装冲泡奶茶,还是瓶装奶茶,很多产品配料表中确实含有“二氧化硅”。没错,二氧化硅确实是制作玻璃的主要成分,也是构成岩石的成分之一,但作为一种化学物质,二氧化硅的用途非常广泛,用在食品工业上,则是一种很好的抗结剂,其作用就是保持颗粒状或粉状食品的松散,防止结块。

 

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