注意六要点让你饮食更健康

随着年终的临近，各种公司聚会、部门聚会等饭局逐渐增多。频繁地在外面吃饭会给我们的健康带来不小的隐患。饭店的菜肴往往油盐较重，长期食用这样的饭菜会对身体健康构成威胁。那么，在外就餐时，我们该如何点菜，如何吃得健康呢？

在外宴席之后，回家的饮食要以清淡为主，以素食为主，少油少盐。保持整体饮食的平衡，优先补充宴席上缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等。如果你晚上参加了宴会，无法调整饮食的话，建议饭后出去散步至少40分钟，第二天再对饮食进行调整。

在点菜时，我们要注意荤素搭配，以素为主。在外就餐时要有自我保健的意识，改变点菜观念。多点蔬菜、豆腐、食用菌等素菜，可以尝试点一些不常见但新鲜的菜式。尽量避免油腻和油炸食品，动物性食品为主的菜肴不宜过多。原则上，每人肉类菜品数量不超过0.5个，而蔬菜和食用菌类每人应达到一个以上。如果你担心体重增加或者本身有心血管疾病，肉类和蔬菜的比例应该是1:3。也就是说，每吃一口肉类，最好搭配三口蔬菜。

菜肴的烹调方式也要以清淡为主。无论原料是肉类还是蔬菜，都应尽量避免油炸和油腻，每桌最多安排1～2个油腻菜品。推荐选择凉拌、炝、蘸酱、白灼、清炒等少油的方式。如果你无法掌控菜品的烹调方式，或者其他原因无法避免油脂多的食物，可以在餐前先吃一个苹果或木瓜，就餐期间放弃甜饮料。

健康是我们最宝贵的财富。在享受饭局的我们也要关注自己的健康，合理安排饮食，做到荤素搭配，清淡为主。这样，我们才能在年底的饭局中吃得开心，吃得健康！