告别熊猫眼！闻洋葱辛味可助眠？
洋葱气味薰走「失眠羊」？现代人睡眠困扰多，平均每5人就有1人为失眠所苦，经常顶着无精打采的「熊猫眼」示人，长期会影响健康和社交关系，坊间传言睡觉时在枕头边摆放洋葱切块，其辛辣的味道和类黄酮可消除疲劳、帮助睡眠，不过，营养师表示，这套说法的成效见仁见智，还需大量实验才能证实。
洋葱含有丰富的大蒜素和类黄酮，坊间流传其具有安定神经、帮助睡眠的作用，但营养师认为作用因人而异。
枕头摆放洋葱块 辛辣味不扰眠？
网络流传一则源自日本的「闻洋葱助眠」的自然疗法，宣称只要将洋葱切成小块状，睡前放在床头且距离枕头约50公分，其所含的大蒜素，可安定精神、帮助睡眠；而洋葱中丰富的类黄酮，可帮助调节自律神经功能、消除疲劳和压力，并改善失眠和睡眠障碍。
而中医也认为性味辛、温的洋葱，具有发表散寒、通阳、芳香开窍的作用，其特殊的辛辣气味，能镇静神经、引人入眠，并改善失眠多梦、健忘、焦虑等症状。
研究：洋葱抗氧化、防骨松
不过，圣马尔定医院营养室主任侯玟伊表示，搜索国际性实证数据库，并没有类似「洋葱助眠」的说法，研判这个论点可能仅刊登于日本的科学研究杂志中，未经大型实验证明，若要成立洋葱助眠的食物功效论点，还有待日后更大量的实证数据证明。
告别熊猫眼！闻洋葱辛味可助眠？
根据统计，国内约20％民众饱受失眠所苦，长期易影响健康和人际关系。
目前已知洋葱对人体的益处，相关研究发现在数种葱属蔬菜（大蒜、青蒜、分葱、青葱、虾夷葱、薤、韭菜、洋葱）中，洋葱的大蒜素含量最高，大蒜素具有抗菌、消炎、抗氧化、降血压、预防动脉硬化等保健作用；连续8个星期、每天喝100c.c.洋葱汁，可调节骨质代谢能力、改善骨质疏松。
类黄酮助眠？有待大量实证佐证
至于类黄酮（flavonoid）助眠的说法，侯玟伊营养师表示，类黄酮是多酚类化合物中最大的一类，种类多元，约包含4000多种化合物，目前较被深入研究的是檞皮酮配糖体（quercetin glucosides），研究证实其具有清除清除自由基、抗氧化的作用，但没有类黄酮或檞皮酮的相关实证可供佐证助眠之说。
侯玟伊营养师补充说明，类黄酮助眠的支持性说法，可能是类黄酮具有清除自由基、抗氧化、提高GSH含量（谷胱甘肽，可增强免疫力调节功能），当人体生理机能趋于正常，身体处于舒服、放松的阶段，相对比较容易入睡，但自由基广泛于人体各部位，如何确实打击掌管睡眠的自由基还是一大问题，因此洋葱助眠的成效「因人而异」，确实的疗效还有待日后大量实证证明。