养胃的食物有哪些-五谷杂粮最便宜的养胃食品

自古以来，有言“十人九胃”，胃病可谓人之常病。日常饮食之中，五味偏嗜、暴饮暴食、饮食不洁、嗜酒无度、药物不当等，都可能损伤胃气，导致胃痛、胃胀、嗳气、泛酸等症状。中医强调，养护胜于治疗，所谓“三分治七分养”。而食物与药物同源，健脾和胃的食物，特别是五谷杂粮，便是调理的良方。

如薏苡仁，性微寒，味甘淡，能健脾益胃、利湿除痹。现代研究还发现其含有多种营养成分，具有促进新陈代谢、减少胃肠负担的作用。尤其是慢性萎缩性胃炎伴有肠上皮化生、胃肠道息肉的患者，更应常食薏苡仁。但因其利湿通利，口干便秘者需慎服。

再如白扁豆，性微温，味甘，可补脾益胃、化湿祛暑。其含有的胡萝卜素、硫胺酸等具有抗菌、抗病毒、增强免疫力的作用。对于痢疾杆菌，白扁豆更有抑制作用。

山药性平味甘，能健脾益胃、补肺固肾。其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分有助于肠胃消化吸收。对于慢性胃炎、肠炎、糖尿病及病后虚弱者尤为适宜。

以上食材，均可融入日常膳食之中。如薏苡仁粥、薏苡仁山药粥、扁豆粥等，皆为营养丰富、易于消化的佳肴。而家常山药片、山药鸡肉汤等更是美味可口，既能健脾益胃，又能润肺益肾。

生活中，我们不难找到这些食材的踪迹。融入日常饮食之中，既能养护身体，又能预防疾病。在快节奏的生活中，我们更应该关注自己的健康，通过饮食的调理，达到身体的平衡与和谐。

胃病需养重于治。通过饮食的调理，融入生活的细节之中，我们便能拥有一个健康的胃，享受美好的生活。